Kmínové tyčinky

Name: Kmínové tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 300 gramů Mouka polohrubá; 200 gramů Máslo čerstvé; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 4 lžičky Kmín celý; 2 lžičky Sůl mořská; 0.5 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 300gramůMouka polohrubá
- 200gramůMáslo čerstvé
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 4lžičkyKmín celý
- 2lžičkySůl mořská
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

20 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

80 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vále zpracujeme mouku s nakrájeným máslem, přilijeme osolenou smetanu a vypracujeme těsto. Necháme je v chladu asi 30 minut odpočinout.
2
Těsto rozválíme na 10 cm dlouhé proužky, urovnáme je na suchý plech a potřeme rozšlehaným žloutkem. Tyčinky posypeme hrubou solí, kmínem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut. Po upečení tyčinky ihned odebereme z plechu.
3
Podáváme jako pohoštění k čaji nebo k vínu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 7. 4. 2016

Kmínové tyčinky

Výborné, dá se ochutit i jiným kořením. 😋