Sladkokyselá polévka s kuřecím masem

Name: Sladkokyselá polévka s kuřecím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Solamyl - bramborový škrob; 4 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Omáčka sojová světlá; 3 lžíce Ocet rýžový; 1 kus Chilli paprička; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 1 kus Žampiony čerstvé; 50 gramů Kuřecí prsa; 1 lžička Olej sezamový; 850 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 2lžíceSolamyl - bramborový škrob
- 4lžíceVoda pitná
- 2lžíceOmáčka sojová světlá
- 3lžíceOcet rýžový
- 1kusChilli paprička
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 1kusŽampiony čerstvé
- 50gramůKuřecí prsa
- 1lžičkaOlej sezamový
- 850mililitrůVývar drůbeží
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

380 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

10 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce rozmícháme solamyl s vodou dohladka. Vmícháme sójovou omáčku, ocet a pepř. Nakonec přidáme nadrobno nakrájenou chilli papričku a vše dobře promícháme. V rozehřátém woku rozpálíme olej a opékáme na něm oloupanou, nasekanou cibuli asi 2 minuty. Vmícháme vývar, na kousky nakrájený žampion a na tenké plátky nakrájené kuřecí maso. Povaříme asi 15 minut. Potom do polévky vlijeme rozpuštěný solamyl a za stálého míchání chvíli povaříme. Vešleháme vejce tak, aby se ve vařící polévce srazilo na jemné nudličky.
2
Polévku rozdělíme do nahřátých misek, pokapeme sezamovým olejem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.