Kaše z topinambur

Name: Kaše z topinambur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Topinambury; 200 gramů Bramborová kaše; 60 gramů Máslo čerstvé; 10 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 400gramůTopinambury
- 200gramůBramborová kaše
- 60gramůMáslo čerstvé
- 10gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

153 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

10 g

Sacharidy

27 g

Vláknina

6 g

Cukr

477 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Topinambury očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kostičky topinambur a zvolna smažíme na másle asi čtvrt hodiny, až budou topinambury měkké. Přendáme do mísy, osolíme, opepříme, přidáme lžíci čerstvého másla, bramborovou kaši, promícháme a šťouchadlem důkladně rozmačkáme, až vznikne jednolitá kaše.
2
Kaši podáváme teplou jako přílohu ke smaženým masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.