Jednoduchý recept

Smažený hrášek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	3002
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

4 polévková lžíce	Mléko polotučné
2 polévková lžíce	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
50 g	Tuk
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 32 kcal

Kilojoule 134kJ

0% Sacharidy 1 g

3% Tuky 2 g

4% Sodík 79 mg

4% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	846,1mg
Cholesterol	62,5mg
Draslík	20,5mg
Vláknina	74,0mg
Vitamín A	70,6mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažený hrášek postup přípravy receptu:

1	Vejce, mléko, mouku a špetku soli rozkvedláme na řidší těsto.
2	Mezitím v malém rendlíku silně rozehřejeme tuk asi tak 1 cm vysoko.
3	Poté těsto přes cedník na přípravu játrové rýže po částech vlijeme do rozehřátého tuku.
4	Vidličkou vzniklé hrášky v tuku rozdělíme, aby se při smažení neslepily.
5	Osmažené hrášky vyndáme děrovanou lopatičkou a pokládáme na talíř přikrytý papírovým ubrouskem, aby se přebytečný tuk odsál.
6	Hrášky podáváme lžíci na každou porci zvlášť.