Jednoduchý recept

Ovocné knedlíky z tvarohu se smetanou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	29 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	9 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30044
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 polévková lžíce	Cukr krupice
40 g	Jahody zahradní
200 g	Mouka polohrubá
1 špetka	Sůl
250 g	Tvaroh měkký
1 ks	Vejce slepičí
2 l	Voda pitná
3 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 404 kcal

Kilojoule 1 692kJ

19% Sacharidy 68 g

6% Tuky 5 g

7% Sodík 137 mg

43% Bílkoviny 24 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	85,2mg
Draslík	126,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	136,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jahody zahradní, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Tvaroh měkký mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Ovocné knedlíky z tvarohu se smetanou postup přípravy receptu:

1	Nejprve dáme vařit v hrnci osolenou vodu. Mezitím v míse smícháme tvaroh, mouku a vejce. Vypracujeme těsto ze kterého tvoříme malé dílky. Každý dílek naplníme očištěnou jahodou a důkladně zabalíme a vytvarujeme kuličku. Takto připravené knedlíky vkládáme do vroucí vody. Vaříme zhruba 9 minut. Po vytažení z vody jednotlivé knedlíky propíchneme vidličkou.
2	Servírujeme posypané cukrem a ozdobené smetanou.