Jednoduchý recept

Pórek na paprice s brambory

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30050
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

300 g	Brambory
1 stroužek	Česnek
1 špetka	Kmín drcený
1 kávová lžička	Majoránka
20 g	Mouka pšeničná hladká
20 g	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
200 g	Pórek
0,5 kávová lžička	Sůl
250 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 162kJ

12% Sacharidy 42 g

14% Tuky 11 g

12% Sodík 235 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	34g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	830,7mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,5mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Kmín drcený, Majoránka, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórek na paprice s brambory postup přípravy receptu:

1	Pórek očistíme a nakrájíme na středně silné plátky. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, česnek prolisujeme.
2	Na oleji osmažíme pórek, zaprášíme moukou, chvíli smažíme, přisypeme papriku, zalijeme vodou, dobře promícháme, okořeníme majoránkou a kmínem, osolíme, přidáme brambory, česnek a dusíme, dokud nejsou brambory měkké.