Čerstvé houby na paprice

Name: Čerstvé houby na paprice
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gramů Houby čerstvé; 200 gramů Paprika zelená; 40 gramů Cibule; 20 gramů Olej rostlinný; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Kmín mletý; 1 lžíce Mléko polotučné; 1 lžíce Petržel - nať; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 200gramůHouby čerstvé
- 200gramůPaprika zelená
- 40gramůCibule
- 20gramůOlej rostlinný
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaKmín mletý
- 1lžíceMléko polotučné
- 1lžícePetržel - nať
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

229 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

15 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme na kolečka, zelenou papriku zbavíme semínek a pokrájíme na tenké proužky, houby na plátky, vejce rozšleháme s 1 lžící mléka, petrželovou nať drobně posekáme.
2
V hlubším rendlíku na oleji osmažíme cibuli, přidáme papriku, houby, okořeníme drceným kmínem a solí. Pod poklicí dusíme za občasného míchání.
3
Když jsou houby měkké, přelijeme je vejci, zamícháme a necháme vejce srazit. Před podáváním zdobíme petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.