Jednoduchý recept

Želé s vodkou a kousky ovoce

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Šárka Hnízdová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	30110
Kategorie:	Želé

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 kg	Cukr krupice
1 kg	Maliny
1 l	Voda pitná
100 ml	Vodka
4 g	Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

117% Kalorie 2,318 kcal

Kilojoule 9 699kJ

156% Sacharidy 560 g

4% Tuky 3 g

2% Sodík 34 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	560g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	769,9mg
Vláknina	65g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	132,5mg
Vitamín E	4,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Maliny, Voda pitná, Vodka, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Želé s vodkou a kousky ovoce postup přípravy receptu:

1	Ve větším hrnci dáme vařit vodu, když voda vře, přidáme maliny a 10 minut za občasného míchání povaříme. Poté veškerou přebývající šťávu z malin scedíme a vylijeme. Do zbylé směsi malin přimícháme citronovou šťávu a cukr. Vaříme ještě několik minut. Odebereme s plotny a vmícháme vodku.
2	V hrnečku smícháme želatinu se 100 ml vody a krátce povaříme.
3	Hustou želatinu promícháme do malinové směsi.
4	Želatinové maliny zůstanou čerstvé, dáme-li je do zavařovacích sklenic a necháme v chladničce.