Jednoduchý recept

Zavařené houby v láku

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Zavařené houby v láku 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 30165

Ingredience

1 g Bobkový list
1 ks Cibule
35 g Cukr krupice
1 ks Deko
1 kg Houby černé
1 kávová lžička Hořčičné semínko
1 g Jalovec
5 g Křen
1 ks Mrkev kořen
2 g Nové koření celé
0,3 l Ocet kvasný lihový
2 g Pepř černý celý
2 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián čerstvý
2 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 112 kcal
Kilojoule 469kJ
6% Sacharidy 20 g
116% Tuky 87 g
21% Sodík 410 mg
49% Bílkoviny 28 g

Zavařené houby v láku postup přípravy receptu:

1

Nejprve očistíme menší houby, ty nakrájíme a vymácháme ve studené vodě.

2

Osušené houby vložíme do nové osolené vody a necháme krátce projít varem.

3

Mezitím v hrnci dáme vařit 1 litr vody, ocet, cukr, deko a sůl.

4

Po dvou minutách lák odstavíme.

5

Zavařovací sklenice naplníme pepřem, novým kořením, bobkovým listem, jalovcem, tymiánem, křenem, hořčičným semínkem, cibulí a mrkví.

6

Poté naplníme vychlazenými houbami a zalijeme po okraj sklenice lákem.

7

Poté stačí sklenice důkladně uzavřít a běžným způsobem jej zavařit.

8

Zavařené houby uskladníme v tmavé a chladné místnosti.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept