Jednoduchý recept

Polévka bramborová s omáčkou pesto

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 30225
Kategorie: Zahuštěné polévky

Ingredience

100 g Anglická slanina
2 polévková lžíce Bazalka
450 g Brambory
450 g Cibule
6 dl Mléko polotučné
25 g Máslo čerstvé
2 polévková lžíce Olej olivový
60 g Oříšky piniové
1 špetka Pepř černý mletý
60 g Petržel - nať
1,5 dl Smetana 16% (pochoutková)
60 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
100 g Těstoviny Conchiglie
6 dl Vývar drůbeží
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 851 kcal
Kilojoule 3 561kJ
15% Sacharidy 53 g
61% Tuky 46 g
50% Sodík 998 mg
45% Bílkoviny 25 g

Polévka bramborová s omáčkou pesto postup přípravy receptu:

1

K přípravě omáčky pesto vložíme na 2 minuty do mixéru všechny suroviny - nasekanou čerstvou petrželku, česnek, piniová semínka, bazalku, parmezán, pepř a olivový olej, vše rozmixujeme.

2

Pokrájíme cibuli, oloupané brambory a slaninu. Osmahneme ve velkém hrnci slaninu, přidáme máslo, brambory a cibuli a smažíme cca 10 minut.

3

Do hrnce přidáme mléko a vývar, přivedeme k varu a vaříme 10 minut. Přidáme těstoviny a vaříme dalších 10 minut.

4

Přidáme smetanu a dalších 5 minut povaříme. Přidáme sůl, pepř, petrželku a 2 lžíce omáčky pesto.

5

Podáváme.

Poznámka

Bazalku nasekáme nadrobno.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept