Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 3026

Ingredience

400 ml Mléko polotučné
1 špetka Muškátový květ
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 ks Petržel - nať
3 polévková lžíce Strouhanka
1 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
1 ks Vepřový mozek

Nutriční hodnoty jedné porce

62% Kalorie 1,224 kcal
Kilojoule 5 121kJ
9% Sacharidy 34 g
111% Tuky 83 g
59% Sodík 1 g
145% Bílkoviny 81 g

Svítek mozečkový postup přípravy receptu:

1

Mozeček očistíme a odblaníme. Podusíme jej na troše másla a poté nasekáme na drobno.

2

Do mléka rozkvedláme žloutky, přidáme nasekanou petrželovou nať, mozeček, muškátový květ, strouhanou housku a osolíme. Na závěr vmícháme sníh ušlehaný z bílků.

3

Takto připravený svitek pečeme v rozehřáté troubě na vymaštěné pánvi cca 15 min.

4

Upečený svitek nakrájíme na kostky a používáme jako vložku do polévky.

Poznámka

Namísto strouhané žemle můžeme použít strouhanku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept