Jednoduchý recept

Makarony se šunkou a jazykem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	30343
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

3 g	Bazalka
100 g	Hovězí uzený jazyk
100 ml	Hovězí vývar základní
60 g	Máslo čerstvé
100 ml	Omáčka rajčatová
2 g	Pepř černý mletý
250 g	Špagety, Makarony
8 g	Sůl
100 g	Šunka dušená
40 g	Sýr Gruyére
40 g	Sýr Parmezán
100 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 440 kcal

Kilojoule 1 842kJ

11% Sacharidy 40 g

29% Tuky 22 g

47% Sodík 937 mg

37% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	56,6mg
Draslík	274,9mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Hovězí vývar základní, Omáčka rajčatová, Špagety, Makarony, Sůl, Sýr Gruyére, Sýr Parmezán, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí uzený jazyk, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makarony se šunkou a jazykem postup přípravy receptu:

1	Makarony uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme okapat. Ještě teplé těstoviny vložíme do mísy, přidáme 1 lžíci másla, oba strouhané sýry, sůl, pepř, posekanou bazalku a vše dobře promícháme.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme kostičky šunky a uzeného jazyka, plátky žampionů, orestujeme, podlijeme vývarem s rajčatovou omáčkou, povaříme, až se tekutina téměř odpaří a přilijeme k makaronům.
3	Podáváme jako samostatný chod.