Jednoduchý recept

Polévka indická bramborová s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	30410
Kategorie:	Zahuštěné polévky

Ingredience

225 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
100 g	Hrášek
4 polévková lžíce	Jogurt nízkotučný
1 kávová lžička	Kmín mletý
1 polévková lžíce	Koriandr čerstvý
1 kávová lžička	Koriandr mletý
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
9 dl	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 242 kcal

Kilojoule 1 012kJ

9% Sacharidy 32 g

13% Tuky 9 g

56% Sodík 1 g

16% Bílkoviny 9 g

Uhlovodany	32g
Cholesterol	4,4mg
Draslík	715,4mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,4mg
Vitamín E	2,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Hrášek, Jogurt nízkotučný, Koriandr čerstvý, Koriandr mletý, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka indická bramborová s hráškem postup přípravy receptu:

1	Ve velké pánvi rozehřejem rostlinný olej, přidáme pokrájenou cibuli, česnek a brambory. Smažíme za občasného míchání 5 minut, přidáme mleté koření a smažíme minutu. Přidáme zeleninový vývar a nasekanou chilli papričku, směs uvedeme do varu. Stáhneme plamen a vaříme pod pokličkou 20 minut.
2	Přidáme hrášek, 5 minut povaříme. Přimícháme jogurt, osolíme a opepříme.
3	Polévku nalijeme do misek, ozdobíme nasekaným koriandrem a podáváme.