Recept

Sicilské tiramisu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	30453
Kategorie:	Nepečené dorty

Ingredience

250 g	Čokoláda mléčná
50 g	Cukr krupice
20 g	Káva instantní
50 ml	Koňak Armaňak
250 g	Mascarpone
250 g	Piškoty cukrářské
60 ml	Smetana 12% (konzumní)
150 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

47% Kalorie 937 kcal

Kilojoule 3 920kJ

26% Sacharidy 93 g

73% Tuky 54 g

15% Sodík 303 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	92g
Cholesterol	46,0mg
Draslík	453,9mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	17,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Čokoláda mléčná, Cukr krupice, Káva instantní, Piškoty cukrářské, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Koňak Armaňak, Mascarpone, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sicilské tiramisu postup přípravy receptu:

1	Uvaříme kávu a dáme stranou. Mascarpone, smetanu, koňak a cukr smícháme a necháme na chvíli odstát.
2	Na dno čtvercové mísy o velikosti asi 20 cm rozložíme třetinu piškotů, zalijeme je třetinou kávy, navrch rozdělíme třetinu mascarpone. Stejným způsobem pokračujeme i dále, až skončíme vrstvou mascarpone, na kterou dáme nastrouhanou čokoládu. Tiramisu dáme na 15 minut chladit a podáváme.