Bílé fazole v citronové omáčce

Name: Bílé fazole v citronové omáčce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Fazole; 1 lžíce Protlak rajčatový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 1 litr Voda pitná; 2 stroužky Česnek

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůFazole
- 1lžíceProtlak rajčatový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 1litrVoda pitná
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

517 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

9 g

Sacharidy

82 g

Vláknina

552 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazole namočíme do studené vody, necháme do druhého dne stát.
2
Oloupanou cibuli a 1 stroužek česneku nasekáme. K fazolím přidáme cibuli s česnekem, rajčatový protlak, pepř, vaříme doměkka.
3
Zbylý stroužek česneku utřeme se solí a smícháme s olivovým olejem a citronovou šťávou. Dohladka vyšleháme, přidáme nasekanou petrželku a necháme na chladném místě.
4
Měkké fazole scedíme, promícháme s omáčkou. Pokrm podle chuti osolíme a před podáváním necháme v chladu.
5
Můžeme podávat na plátcích bílého chleba.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.