Recept

Polévka ze sušeného hrachu s kořenovou zeleninou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 150 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 140 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 30492

Ingredience

140 g Celer bulvový
200 g Hrách
2 špetka Majoránka
2 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
120 g Mrkev kořen
3 polévková lžíce Sádlo škvařené
1 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná
1 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal
Kilojoule 1 241kJ
10% Sacharidy 38 g
105% Tuky 79 g
12% Sodík 239 mg
23% Bílkoviny 13 g

Polévka ze sušeného hrachu s kořenovou zeleninou postup přípravy receptu:

1

Hrách přebereme, propláchneme vodou, necháme přes noc v hrnci s 1,5 l vody. Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy, česnek utřeme se špetkou soli.

2

Hrách druhý den uvaříme doměkka, v průběhu varu k němu přidáme zeleninu.

3

V mezičase připravíme světlejší jíšku, rozředíme ji vodou a vaříme alespoň čtvrt hodiny.

4

Uvařený hrách se zeleninou rozmixujeme, vmícháme do něj provařenou jíšku, česnek, zbylou sůl a majoránku. Dobře promícháme a za stálého míchání povaříme 2–3 minuty.

Poznámka

Podáváme s chlebovými krutony.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept