Polévka z ementálu

Name: Polévka z ementálu
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Bujón slepičí; 1.5 litry Voda pitná; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Strouhanka; 120 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Petržel - nať

30 min.

Ingredience

- 1kusBujón slepičí
- 1,5litryVoda pitná
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceStrouhanka
- 120gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1kusVejce slepičí
- 1lžícePetržel - nať

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

15 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

212 mg

Cukr

410 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nastrouháme, ve vodě uvaříme kostku bujonu, petrželku nakrájíme najemno, vejce rozšleháme.
2
Na másle usmažíme strouhanku dorůžova, přimícháme sýr, necháme mírně roztavit, po částech zaléváme vývarem. Když se polévka začne vařit, vlijeme do ní vejce, dobře ho rozšleháme a necháme v polévce srazit. Do hotové polévky vmícháme petrželovou nať.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.