Recept

Asijská kuřecí křidélka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	30540
Kategorie:	Maso

Ingredience

1500 g	Kuřecí křídla
40 ml	Med včelí
50 ml	Ocet kvasný lihový
80 ml	Olej olivový
50 ml	Omáčka sójová
3 špetka	Pepř černý mletý
80 g	Pórek
3 špetka	Sůl
100 g	Zázvor celý
1 kávová lžička	Koriandr celý

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 723 kcal

Kilojoule 3 027kJ

3% Sacharidy 11 g

71% Tuky 53 g

15% Sodík 306 mg

84% Bílkoviny 47 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	192,5mg
Draslík	525,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,9mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,9mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí křídla, Med včelí, Sůl, Zázvor celý, Koriandr celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Asijská kuřecí křidélka postup přípravy receptu:

1	Křidélka spaříme horkou vodou a necháme okapat.
2	Maso osolíme, opepříme, osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova. Přidáme pokrájený zázvor a bílou část pórku. Restujeme 10 minut.
3	Poté přilijeme med, necháme zkaramelizovat. Nakonec podlijeme octem a sójovou omáčkou. Povaříme 10 vteřin a posypeme sekaným koriandrem.