Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Palačinky 5 1
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 3067
Kategorie: Palačinky

Ingredience

4 polévková lžíce Cukr moučkový
50 g Marmeláda meruňková
0,4 l Mléko polotučné
200 g Mouka pšeničná hladká T 650
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí
2 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 552 kcal
Kilojoule 2 312kJ
17% Sacharidy 61 g
38% Tuky 28 g
5% Sodík 103 mg
24% Bílkoviny 14 g

Palačinky postup přípravy receptu:

1

Žloutek a vejce rozšleháme, osolíme a přidáme cukr. Střídavě přidáváme mouku a mléko, až vznikne hladké těsto. Necháme přikryté hodinu odpočinout.

2

Na pánvi vymazané máslem pečeme tenké palačinky, těsto lijeme naběračkou tak, aby se rozlilo po celé ploše. Palačinky opékáme po obou stranách dozlatohněda.

3

Hotové palačinky dáme na nahřátý talíř, pomažeme je zavařeninou a lehce pocukrujeme.

Komentáře a hodnocení

 
bruschetta
Palačinky
Klasický recept. Másla jsem spotřebovala jen asi 25 gramů, úplně to stačilo, pekla jsem na teflonové pánvi. Někdy dávám trošku rozpuštěného másla přímo do těsta, palačinky jsou pak jemnější. Hodnotím kladně.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept