Zdravý recept

Polévka s rýžovými nudlemi a kuřecím masem

  • Vietnam
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 30822

Ingredience

2 ks Badyán
2 ks Chilli paprička
4 ks Cibulka jarní
4 ks Kardamom
4 ks Koriandr čerstvý
300 g Kuřecí prsa
1 ks Limetka
2 ks Máta
150 g Nudle rýžové
6 polévková lžíce Omáčka rybí
2 kávová lžička Pasta Sambal Oelek
0,5 ks Skořice celá
1,5 l Vývar drůbeží
1 ks Zázvor celý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 851 kcal
Kilojoule 3 560kJ
21% Sacharidy 75 g
18% Tuky 13 g
105% Sodík 2 g
51% Bílkoviny 29 g

Polévka s rýžovými nudlemi a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1

Vývar vlijeme do hrnce a přivedeme k varu. Oloupeme a nakrájíme česnek a zázvor a přidáme do polévky spolu s badyánem, kardamomem, rybí omáčkou a skořicí. Vložíme maso, zakryjeme a vaříme cca 15 min.

2

Mezitím dle návodu na obalu připravíme nudle a necháme je okapat. Cibulky očistíme a nakrájíme na tenké proužky. Papričky omyjeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Koriandr a mátu opláchneme a otrháme lístky. Omytou limetku překrojíme na dílky.

3

Z vývaru vyjmeme maso, badyán, kardamom a skořici, polévku dochutíme. Maso nakrájíme.

4

Do misek rozdělíme nudle, cibulky, chilli papričky a maso, zalijeme vývarem, posypeme bylinkami. Na dochucení podáváme zvlášť limetku a samba oelek.

Poznámka

zázvor cca 4 cm velký

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept