Roštěnec s mrkví

Name: Roštěnec s mrkví
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 4
Ingredients: 25 gramů Zázvor celý; 250 gramů Mrkev kořen; 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 120 gramů Rajčata; 40 mililitrů Olej arašídový (podzemnicový); 50 gramů Cibule; 10 gramů Cukr třtinový; 5 gramů Koření pěti vůní; 40 mililitrů Omáčka sójová; 20 mililitrů Sherry brandy; 40 mililitrů Voda pitná; 5 gramů Sůl

43 min.

Ingredience

- 25gramůZázvor celý
- 250gramůMrkev kořen
- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 120gramůRajčata
- 40mililitrůOlej arašídový (podzemnicový)
- 50gramůCibule
- 10gramůCukr třtinový
- 5gramůKoření pěti vůní
- 40mililitrůOmáčka sójová
- 20mililitrůSherry brandy
- 40mililitrůVoda pitná
- 5gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

30 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Zázvor a mrkev nakrájíme na kousky o velikosti sirky, hovězí maso na stejně dlouhé nudličky a rajčata na menší díky.
2
Ve woku rozpálíme olej a 3 minuty v něm smažíme hovězí maso, Přisypeme cibulku, zázvor, rajčata a mrkev a zeleninu smažíme 3 minuty. Nakonec přidáme cukr, směs koření, sójovou omáčku, sherry, vodu a sůl a vše dusíme na mírném plameni 15 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.