Krůtí prsa na hřibech

Name: Krůtí prsa na hřibech
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 20 mililitrů Olej stolní; 30 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Houby čerstvé; 3 lžíce Olej olivový; 100 gramů Cibulka jarní; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 20 gramů Bylinky čerstvé - svazek

40 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 20mililitrůOlej stolní
- 30gramůMáslo čerstvé
- 400gramůHouby čerstvé
Na marinádu
- 3lžíceOlej olivový
- 100gramůCibulka jarní
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 20gramůBylinky čerstvé - svazek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

39 g

Tuky

27 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Suroviny na marinádu kromě bylinek smícháme dohromady. Krůtí maso položíme do ploché mísy, zalijeme je marinádou a doprostřed každého vtlačíme směs bylinek. Přikryjeme je a 2 hodiny necháme odstát. Občas je obrátíme.
2
Rozpálíme gril, vyjmeme maso z marinády a potřeme je trochou oleje. Z každé strany je grilujeme 6 minut. Maso sejmeme z grilu a vložíme do grilovací pánve. Zalijeme je marinádou a vyjmeme bylinky. Položíme je zpátky na gril a grilujee dalších 15 minut, přičemž je pravidelně potíráme. Pokud se griluje příliš rychle, zmírníme plamen.
3
Mezitím na oleji a másle zprudka osmažíme houby tak, aby získaly barvu. Kuřecí maso vložíme do servírovací mísy a podáváme s houbami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.