Recept

Zelný salát s mandarinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	3116
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

0,5 kávová lžička	Cukr krupice
100 g	Majonéza
2 ks	Mandarinky
2 ks	Mrkev kořen
1 kávová lžička	Ocet kvasný lihový
1 hrst	Petržel - nať
1 špetka	Sůl
100 g	Švestky sušené
500 g	Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 259 kcal

Kilojoule 1 082kJ

8% Sacharidy 29 g

205% Tuky 154 g

8% Sodík 163 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	388,8mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	48,6mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Majonéza, Mandarinky, Sůl, Švestky sušené, Zelí hlávkové bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Ocet kvasný lihový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zelný salát s mandarinkami postup přípravy receptu:

1	Nakrouháme omyté zelí, mrkev nastrouháme nahrubo, přidáme k zelí, přidáme ocet, cukr a osolíme. Necháme půl hodiny uležet v lednici.
2	Sušené švestky opláchneme a spaříme horkou vodou, poté pokrájíme.
3	Mandarinky pokrájíme, přidáme švestky a majonézu.
4	Hotový salát posypeme petrželkovou natí.