Jednoduchý recept

Koblihy pečené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	31243
Kategorie:	Koblihy, vdolky

Ingredience

5 g	Cukr moučkový
12 g	Droždí sušené
150 g	Marmeláda jahodová
200 g	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
500 g	Mouka pšeničná hladká
30 ml	Olej olivový extra panenský
100 ml	Smetana 33% (šlehačka)
15 g	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 763 kcal

Kilojoule 3 193kJ

22% Sacharidy 80 g

58% Tuky 44 g

51% Sodík 1 g

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	223,6mg
Draslík	71,2mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	37,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Droždí sušené, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Marmeláda jahodová, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový extra panenský, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Koblihy pečené postup přípravy receptu:

1	Do hrnku nalijeme vlažné mléko, přisypeme sušené droždí, přidáme špetku soli a necháme na teplém místě vzejít.
2	Do mísy nasypeme mouku, přidáme máslo, vejce, cukr, sůl, přilijeme kvásek, vypracujeme těsto. Na teplém místě necháme vykynout.
3	Těsto rozválíme na silnější plát, rozřežeme na kostičky, do každé kostičky doprostřed vložíme lžičku marmelády, okraje těsta spolu spojíme. V ruce uválíme do kuličky.
4	Plech vysteleme papírem na pečení, vyskládáme na něj koblížky, potřeme olejem a dáme zapéct. Pečeme 15 až 20 minut.
5	Hotové koblížky servírujeme teplé i studené a zdobíme šlehačkou.