Zelí zavařené v paprice

Name: Zelí zavařené v paprice
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí hlávkové bílé; 1 lžíce Kmín celý; 3 lžičky Sůl; 4 kusy Paprika žlutá; 2 litry Voda pitná; 1 kus Deko; 35 gramů Cukr krupice; 2.5 decilitry Ocet kvasný lihový

25 min.

Ingredience

- 1kusZelí hlávkové bílé
- 1lžíceKmín celý
- 3lžičkySůl
- 4kusyPaprika žlutá
- 2litryVoda pitná
- 1kusDeko
- 35gramůCukr krupice
- 2,5decilitryOcet kvasný lihový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

208 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

2 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

14 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve pokrájíme zelí na co nejmenší nudličky, poté je smícháme s kmínem a solí.
2
Papriky omyjeme a ořízneme stopky, abychom se zbavili snadno jádřinců.
3
Když je papriku očištěná, naplníme ji připraveným zelím.
4
Ve větším hrnci dáme vařit vodu, sůl, cukr, ocet a Deko.
5
Naplněné papriky klademe do důkladně umytých zavařovacích sklenic a zalijeme je vrchovatě lákem.
6
Poté stačí sklenice pevně uzavřít a zavařit dle běžného postupu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.