Recept

Hovězí pekingské nudle

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 30 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 31308

Ingredience

1 ks Chilli paprička
100 g Cibulka jarní
180 g Cuketa
450 g Hovězí svíčková
150 g Hrášek
2 kávová lžička Mouka kukuřičná
500 g Nudle čínské vaječné
1 polévková lžíce Ocet vinný
2 polévková lžíce Olej rostlinný
3 polévková lžíce Omáčka Hoisin
1 polévková lžíce Omáčka sójová
60 g Paprika červená
60 g Paprika žlutá
5 g Pepř černý mletý
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 365 kcal
Kilojoule 1 526kJ
30% Sacharidy 107 g
8% Tuky 6 g
8% Sodík 153 mg
77% Bílkoviny 43 g

Hovězí pekingské nudle postup přípravy receptu:

1

Nudle uvaříme podle návodu na obalu a důkladně slijeme. Uchováme v teple.

2

Smícháme kousky masa, česnek, nasekanou chilli papričku, sójovou omáčku, sůl a pepř. V jiné míse důkladně spojíme kukuřičnou mouku s 1 lžící vody, potom do směsi vmícháme ocet.

3

Ve woku rozpálíme olej. Vložíme maso s marinádou a za stálého míchání je opékáme 4 minuty.

4

Přidáme papriky a restujeme další 2 minuty. Vmícháme na proužky nakrájenou cuketu a hrášek a ještě 3 minuty opékáme. Snížíme teplotu a přidáme směs s kukuřičnou moukou a omáčku hoisin. Dobře promícháme a restujeme další 2 minuty, dokud maso a zelenina nejsou hotové. Směs rozložíme na talíře s nudlemi a před podáváním posypeme nasekanou jarní cibulkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept