Recept

Grilované nudle po balkánsku

  • Turecko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 31329

Ingredience

25 ml Citronová šťáva
450 g Jehněčí pečeně
40 g Koriandr čerstvý
20 ml Olej rostlinný
3 g Pepř černý mletý
5 g Sůl
1 stroužek Česnek
Grilované nudle
1 ks Chilli paprička
20 g Koriandr čerstvý
350 g Nudle vaječné
100 g Sýr Feta
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 657 kcal
Kilojoule 2 749kJ
18% Sacharidy 65 g
35% Tuky 26 g
65% Sodík 1 g
74% Bílkoviny 42 g

Grilované nudle po balkánsku postup přípravy receptu:

1

Jehněčí pečeni stáhneme provázkem, aby si udržela šťavnatost.

2

Smícháme nasekaný koriandr, drcený česnek, sůl, pepř, citrónovou šťávu a olej. Do marinády vložíme maso a otáčíme jím, aby se namočilo ze všech stran. Marinujeme 1 hodinu při pokojové teplotě.

3

Masovou rolku položíme do grilu, přiklopíme a pečeme 40 minut. Není třeba maso obracet. Po upečení necháme rolku 15 minut stát, než ji nakrájíme.

4

Nudle uvaříme podle návodu. Necháme je dobře okapat. V malé misce připravíme pastu z koriandru, fety, česneku a chilli papričky.

5

Gril rozpálíme na nejvyšší teplotu, potřeme ho olejem a nudle na ní spojíme s koriandrovou pastou. Dobře promícháme a prohřejeme.

6

Maso podáváme naporcované na nudlích.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept