Recept

Těstovinové mušličky s rakem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 31343

Ingredience

10 g Bazalka
350 g Chřest sterilovaný
100 g Cibulka jarní
250 g Mušle velké bezvaječné
10 g Máslo čerstvé
3 polévková lžíce Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
10 g Petržel - nať
500 g Rak říční
100 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
150 ml Vývar zeleninový
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 534 kcal
Kilojoule 2 234kJ
16% Sacharidy 57 g
23% Tuky 17 g
69% Sodík 1 g
70% Bílkoviny 39 g

Těstovinové mušličky s rakem postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme podle návodu. Jarní cibulky nakrájíme na kroužky. Česnek nasekáme.

2

Raky uvaříme v osolené vodě a maso vyndáme.

3

Rozehřejeme olej a lehce podusíme cibulku s česnekem. Potom přidáme račí maso. Přidáme okapaný chřest.

4

Bylinky opereme, osušíme, jemně nakrájíme. Smícháme s parmezánem. Všechno osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 180 °C.

5

Těstovinové mušle scedíme a naplníme račí hmotou. Ohnivzdornou mísu vymažeme máslem a mušle do ní naskládáme. Zalijeme zeleninovým vývarem. Na závěr posypeme bylinkami. Zapékáme na středním roštu přibližně 15 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept