Recept

Lahodná polévka s bramborovou kaší

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (32%)
ID receptu: 31366

Ingredience

3 ks Cibulka jarní
1 kávová lžička Kerblík
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
0,5 kávová lžička Pepř bílý
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
1 kávová lžička Tymián čerstvý
3 polévková lžíce Víno bílé
bramborová kaše
450 g Brambory
0,5 kávová lžička Kmín celý
1 dl Smetana 33% (šlehačka)
2 kávová lžička Sůl
1,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 234 kcal
Kilojoule 980kJ
5% Sacharidy 17 g
23% Tuky 17 g
21% Sodík 419 mg
7% Bílkoviny 4 g

Lahodná polévka s bramborovou kaší postup přípravy receptu:

1

Oloupané a omyté brambory nakrájíme na kostičky a dáme je vařit se solí a kmínem. Vaříme 15-20 minut. Měkké brambory slijeme, 1/2 litru vývaru z brambor zachytíme. Brambory rozmačkáme, přidáme smetanu a vyšleháme kaši.

2

Jarní cibulku, petrželku kudrnku, kerblík a tymián omyjeme. Cibulku pokrájíme na tenká kolečka, petrželku, kerblík s tymiánem nadrobno.

3

V druhém hrnci si na rozpuštěném másle zpěníme dorůžova jarní cibulku, zalijeme 1/2 litru vody a 1/2 litru vývaru. Přivedeme k varu, opatrně vmícháme bramborovou kaši, zmírníme teplotu a když se kaše rozptýlí, přimícháme tymián a 3 lžíce bílého vína.

4

Vaříme přibližně 5 minut, polévku dochutíme solí, bílým pepřem, každou porci posypeme petrželkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept