Recept

Křupavé brambory s jogurtem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 70 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 31374

Ingredience

450 g Brambory
1,5 dl Jogurt bílý smetanový
1 kávová lžička Kopr čerstvý
0,6 dl Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce Pažitka
0,5 kávová lžička Pepř černý mletý
1 kávová lžička Sůl
2 špetka Sůl mořská

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 267 kcal
Kilojoule 1 117kJ
4% Sacharidy 16 g
25% Tuky 19 g
16% Sodík 324 mg
7% Bílkoviny 4 g

Křupavé brambory s jogurtem postup přípravy receptu:

1

Dobře omyté moučné brambory se slupkou dáme do předem vyhřáté trouby péct. Brambory na několika místech propícháme jehlou a poklademe na pečící mřížku. Pečeme přibližně 1 hodinu dozlatova při 220 °C do doby, než budou měkké.

2

Každý brambor rozřízneme na polovinu a vyjmeme lžičkou skoro všechnu dužinu tak, aby nám zůstala neporušená slupka.

3

Olivový olej smícháme se solí a pepřem, a bramborové mističky potřeme tímto olejem z každé strany. Poklademe je na plech s pečícím papírem a pečeme dokřupava.

4

Mezitím si omyjeme drobně pokrájenou pažitku a kopr.

5

Do misky dáme bílý smetanový jogurt, smícháme ho s pažitkou a koprem. Pokud chceme, přidáme i mořskou sůl podle chuti.

6

Upečené bramborové mističky naplníme jogurtovou směsí a podáváme je horké.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept