Recept

Bramborový salát na americký způsob

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 31392

Ingredience

1 kg Brambory
80 g Celer řapíkatý
1 ks Cibule červená
1 dl Dresink Vinaigrette
1 polévková lžíce Kapary
4 ks Okurky nakládané
1 kávová lžička Pepř černý mletý
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
0,5 polévková lžíce Sůl mořská
4 ks Vejce slepičí
2,5 l Voda pitná
1 dl Víno bílé
6 ks Ředkvička
1 kávová lžička Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal
Kilojoule 1 645kJ
14% Sacharidy 49 g
19% Tuky 14 g
271% Sodík 5 g
30% Bílkoviny 17 g

Bramborový salát na americký způsob postup přípravy receptu:

1

Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce v mírně osolené vodě (2,5 l voda + 0,5 lžíce mořské soli). Vaříme je asi 20 minut. V druhém kastrůlku si uvaříme 4 vejce natvrdo, vaříme je 8-10 minut.

2

Uvařené vychladlé brambory a vajíčka oloupeme a oboje nakrájíme na plátky, ale každé odložíme zvlášť.

3

Oloupeme a nakrájíme červenou cibuli. Petrželku kudrnku omyjeme a jednotlivé lístky otrháme. Omytý řapíkatý celer pokrájíme na tenké proužky. Sladkokyselé okurky pokrájíme na plátky. Omyté, červené ředkvičky pokrájíme také na plátky. Kapary scedíme a necháme odkapat.

4

Bramborové plátky rozložíme na větší mísu a pokapeme je z každé strany nejdříve bílým vínem a potom dresinkem Vinaigrette, pak brambory osolíme a opepříme čerstvě pomletým pepřem.

5

Brambory lehce promícháme se všemi ingrediencemi, jen vajíčka přimícháme až naposled.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept