Jednoduchý recept

Bramborový salát na německý způsob

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	xenia1
Hodnost:	Rozkoukávám se (55%)
ID receptu:	31411
Kategorie:	Brambory

Ingredience

700 g	Brambory
1,5 dl	Bujón natur kuřecí
6 ks	Cibulka jarní
1 kávová lžička	Cukr krupice
100 g	Hellmann's Majonéza originál
2 polévková lžíce	Kopr čerstvý
0,5 polévková lžíce	Meduňka
3 polévková lžíce	Ocet vinný
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1,5 kávová lžička	Sůl
0,5 polévková lžíce	Sůl mořská
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 228 kcal

Kilojoule 953kJ

7% Sacharidy 27 g

25% Tuky 19 g

48% Sodík 961 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	26g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	822,8mg
Vláknina	11g
Vitamín A	231,5mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	27,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibulka jarní, Cukr krupice, Kopr čerstvý, Ocet vinný, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bujón natur kuřecí, Hellmann's Majonéza originál, Meduňka, Pepř černý mletý, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát na německý způsob postup přípravy receptu:

1	Dobře omyté brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě (2 litry voda + 1/2 lžíce mořská sůl).
2	Omyjeme jarní cibulku, meduňku a kopr. Cibulku pokrájíme na kolečka, kopr pokrájíme nadrobno, meduňkové lísky odložíme na ozdobu.
3	Vychladlé brambory oloupeme, pokrájíme na plátky a dáme do mísy. Přidáme cibulku, majonézu, kuřecí bujon, sůl, kopr a vinný ocet.
4	Promícháme, dochutíme pepřem a cukrem.
5	Každou porci ozdobíme meduňkovými lístky a podáváme.