Recept

Parmské závitky s ricottou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31817
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

10 g	Bazalka
4 polévková lžíce	Máslo bylinkové
4 polévková lžíce	Ocet vinný
100 g	Olivy černé
5 g	Pepř černý mletý
50 g	Pesto
20 g	Petržel - nať
250 g	Ricotta
350 g	Salát Polníček
40 g	Šalotka
150 ml	Smetana 16% (pochoutková)
5 g	Sůl
100 g	Šunka parmská

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 385 kcal

Kilojoule 1 609kJ

3% Sacharidy 11 g

44% Tuky 33 g

39% Sodík 783 mg

13% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	18,8mg
Draslík	99,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Ocet vinný, Šalotka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo bylinkové, Olivy černé, Pepř černý mletý, Pesto, Petržel - nať, Ricotta, Salát Polníček, Smetana 16% (pochoutková), Šunka parmská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Parmské závitky s ricottou postup přípravy receptu:

1	Olivy scedíme a rozpůlíme. Sýr smícháme s bylinkovým máslem a pestem. Přimícháme olivy.
2	Posekáme bylinky a přimícháme je do směsi. Ochutíme solí a pepřem.
3	Plátky šunky potřeme směsí a zavineme.
4	Šalotku, jemně nasekáme a smícháme se smetanou a octem. Ochutíme solí a pepřem. Promícháme s omytým salátem a podáváme obložené šunkovými závitky.