Jednoduchý recept

Kuře s granátovými jabky a ořechy

  • Írán
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 31846

Ingredience

2 ks Cibule
0,5 kávová lžička Cukr krupice
0,5 ks Jablko granátové
1,4 kg Kuře
2 polévková lžíce Olej olivový
200 g Ořechy vlašské
1 špetka Pepř černý mletý
5 polévková lžíce Sirup Monin - granátové jablko
0,5 kávová lžička Skořice mletá
1 špetka Sůl
0,3 l Vývar slepičí
0,5 kávová lžička Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,147 kcal
Kilojoule 4 800kJ
4% Sacharidy 16 g
118% Tuky 89 g
26% Sodík 513 mg
131% Bílkoviny 74 g

Kuře s granátovými jabky a ořechy postup přípravy receptu:

1

Kuře naporcujeme na 8 dílů. Osolíme a opepříme. V hrnci rozpálíme olej a kousky masa na něm na středním ohni cca 20min restujeme. Průběžně obracíme.

2

Mezitím oloupeme cibuli a nakrájíme najemno. Polovinu ořechů rozemeleme, zbytek nasekáme najemno. Šafrán rozdrobíme mezi prsty a rozmícháme ve 2 lžících horké vody. Cibuli přidáme k masu a dozlatova osmahneme. Krátce orestujeme také obojí ořechy. Zalijeme vývarem a granátovým sirupem, dochutíme solí, pepřem, skořicí, šafránem a cukrem. Zakryté dusíme na mírném ohni cca 30min.

3

Granátové jablko rozlomíme a zrnka vybereme. Maso rozdělíme na talíře, posypeme zrnky z jablka a podáváme.

Poznámka

Jako přílohu můžeme použít rýži.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept