Italská bramboračka

Name: Italská bramboračka
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory; 4 gramy Mrkev kořen; 150 gramů Cibule; 150 gramů Brokolice; 100 gramů Fazolové lusky zelené; 60 gramů Máslo čerstvé; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 1 litr Vývar drůbeží; 2 lžíce Kukuřičná krupice T 600; 15 gramů Bazalka; 15 gramů Oregano čerstvé; 150 gramů Květák

35 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory
- 4gramyMrkev kořen
- 150gramůCibule
- 150gramůBrokolice
- 100gramůFazolové lusky zelené
- 60gramůMáslo čerstvé
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 1litrVývar drůbeží
- 2lžíceKukuřičná krupice T 600
- 15gramůBazalka
- 15gramůOregano čerstvé
- 150gramůKvěták

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

18 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolky nakrájíme na kousky. Květák očistíme a rozebereme na malé růžičky. Brambory a mrkev oloupeme a nastrouháme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme.
2
Máslo rozpustíme a všechnu zeleninu asi 5 minuty restujeme. Přidáme sůl a pepř a všechno podlijeme drůbežím vývarem.
3
Na mírném ohni necháme provařit 10 minut. Vmícháme kukuřičnou krupici. Bylinky opereme, jemně nakrájíme a také přidáme do polévky. Servírujeme talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.