Recept

Filé z candáta sypané sezamem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	31869
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 ks	Candát obecný
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř bílý
0,5 polévková lžíce	Petržel - nať
2 polévková lžíce	Sezam - semena
2 špetka	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 420 kcal

Kilojoule 1 756kJ

1% Sacharidy 5 g

16% Tuky 12 g

7% Sodík 137 mg

128% Bílkoviny 72 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	61,3mg
Draslík	49,3mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pepř bílý, Sezam - semena, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Candát obecný, Mouka pšeničná hladká, Olej olivový, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Filé z candáta sypané sezamem postup přípravy receptu:

1	Filé z candáta osolíme, opepříme a z jedné strany obalíme v mouce. Takto připravené porce pečeme na oleji v troubě předehřáté na 220°C asi patnáct minut. Poté filé vyjmeme, porce potřeme rozšlehaným vejcem a zasypeme sezamem. Pečeme, dokud filé nezezlátne. Zdobíme sekanou petrželovou natí.