Čekankový salát s krůtím masem

Name: Čekankový salát s krůtím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bageta; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Čekanka; 4 kusy Cibulka jarní; 250 gramů Krůtí prsa; 250 gramů Kompot mandarinkový; 1 stroužek Česnek; 200 mililitrů Salátový dresink; 1 lžička Hořčice

20 min.

Ingredience

- 1kusBageta
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusČekanka
- 4kusyCibulka jarní
- 250gramůKrůtí prsa
- 250gramůKompot mandarinkový
- 1stroužekČesnek
Na dresink
- 200mililitrůSalátový dresink
- 1lžičkaHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

357 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

9 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

3 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa očistíme a nakrájíme na medailonky.
2
Bagetu nakrájíme na plátky. Pak smícháme drcený česnek s olejem a plátky bagety česnekovým olejem zlehka potřeme. Naskládáme je na plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170 °C dozlatova. Čekanku natrháme na 5 cm velké kousky, které smícháme s dílky mandarinek a s nakrájenými jarními cibulkami.
3
Maso smažíme z každé strany 2 minuty na lehce pomaštěné teflonové pánvi.
4
Na tác dáme salát a krajíčky bagety a na ně hotové medailónky. Pak smícháme všechny suroviny na dresink a salát na závěr přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.