Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Kuře na kari s jablky 5 1
Celkový čas: 80 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 3202

Ingredience

1 ks Cibule
200 ml Hovězí vývar základní
2 ks Jablka
1 kávová lžička Kari koření
1000 g Kuře
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
20 g Máslo čerstvé
50 g Olej stolní
3 polévková lžíce Sherry brandy
5 polévková lžíce Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

40% Kalorie 797 kcal
Kilojoule 3 334kJ
5% Sacharidy 19 g
76% Tuky 57 g
18% Sodík 367 mg
86% Bílkoviny 49 g

Kuře na kari s jablky postup přípravy receptu:

1

Vykostíme kuře a maso nakrájíme na nudličky.

2

Rozpálíme olej, nysypeme cibuli, přidáme maso a opečeme. Zalijeme vývarem, přidáme kari koření a osolíme. Dusíme do změknutí.

3

Zahustíme moukou rozmíchanou ve šlehačce a dochutíme trochou brandy.

4

Jablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kolečka, která podusíme na másle.

5

Jednotlivé porce kuřete na talíři ozdobíme podušeným jablkem a plátkem šunky.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Kuře na kari s jablky
Maso jsem před opečením promíchala s kari kořením a vynechala jsem brandy. Kari mám moc ráda, tak recept můžu doporučit. Jen místo hovězího vývaru doporučuji použít vývar drůbeží.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept