Recept

Gnocchi po římsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	32124
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

300 g	Gnocchi bramborové
6 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 kávová lžička	Sůl
250 g	Sýr Parmezán
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 577 kcal

Kilojoule 2 415kJ

8% Sacharidy 27 g

55% Tuky 41 g

81% Sodík 2 g

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	78,5mg
Draslík	66,0mg
Vláknina	115,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	33,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Muškátový oříšek, Sůl, Sýr Parmezán, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Gnocchi bramborové, Máslo čerstvé, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Gnocchi po římsku postup přípravy receptu:

1	Gnocchi uvaříme v mírně osolené vodě, vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme okapat.
2	Na pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme gnocchi, zlehka je opečeme. Podle chuti přisolíme, okořeníme špetkou muškátového oříšku. Přidáme jemně nasekanou petrželku, posypeme nastrouhaným sýrem.
3	V troubě pod grilem předkrm zapékáme asi 4 minuty.