Jednoduchý recept

Zelené fazolky s čerstvým kokosem

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 32206

Ingredience

2 ks Chilli paprička
600 g Fazolové lusky zelené
0,5 kávová lžička Hořčičné semínko
50 g Kokos čerstvý
3 polévková lžíce Koriandr čerstvý
0,5 kávová lžička Kurkuma
1 polévková lžíce Olej olivový
1 polévková lžíce Olej sezamový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 126 kcal
Kilojoule 527kJ
4% Sacharidy 13 g
11% Tuky 8 g
4% Sodík 82 mg
6% Bílkoviny 4 g

Zelené fazolky s čerstvým kokosem postup přípravy receptu:

1

Fazolky omyjeme a šikmo nařežeme na cca 3 cm velké kousky. Chilli papričky očistíme, odstraníme jadérka, nasekáme na tenké nudličky. Kokos nastrouháme.

2

Fazolky dáme do vroucí vody, přidáme kurkumu a lžičku soli, povaříme cca 3-4 minuty. Poté scedíme, zprudka zchladíme, necháme okapat.

3

V pánvi rozpálíme oba druhy oleje, vsypeme hořčičná semínka, kokos a chilli, krátce osmahneme. Přidáme fazolky a restujeme cca 3-5 minut za občasného míchání, dokud nezměknou. Ochutíme solí, pepřem, vmícháme nasekaný koriandr a ihned podáváme.

Poznámka

Fazole jsou vhodné např. ke garnátům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept