Jednoduchý recept

Bramborový salát s kořenovou zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	brazda
Hodnost:	Jen se vezu (87%)
ID receptu:	32219
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

600 g	Brambory
300 g	Celer bulvový
200 g	Hrášek v mírně slaném nálevu
150 g	Majonéza
200 g	Mrkev kořen
200 g	Okurky nakládané
2 špetka	Pepř bílý
3 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná
4 polévková lžíce	Zakysaná smetana

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 289 kcal

Kilojoule 1 211kJ

8% Sacharidy 29 g

141% Tuky 106 g

49% Sodík 984 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	199,0mg
Draslík	730,5mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Celer bulvový, Okurky nakládané, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hrášek v mírně slaném nálevu, Majonéza, Mrkev kořen mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborový salát s kořenovou zeleninou postup přípravy receptu:

1	Brambory, mrkev a celer vaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Poté vše oloupeme, nakrájíme na kostičky, přimícháme na kostičky nakrájené okurky, šunkový salám, vejce uvařená natvrdo, scezený a okapaný hrášek, salát osolíme a opepříme. Na závěr salát promícháme s majonézou a kysanou smetanou.