Jednoduchý recept

Kuře v jogurtu

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 310 minut
Doba přípravy: 285 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 32231

Ingredience

3 ks Chilli paprička sušená
2 kávová lžička Garam masala
1,3 dl Jogurt krémový bílý natur
2 polévková lžíce Koriandr celý
2 kávová lžička Kurkuma
2 kg Kuřecí čtvrtky
1 polévková lžíce Olej rostlinný
1 kávová lžička Sůl
1 kávová lžička Zázvor mletý
4 stroužek Česnek
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Limetková šťáva

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 667 kcal
Kilojoule 2 791kJ
6% Sacharidy 21 g
54% Tuky 40 g
41% Sodík 819 mg
113% Bílkoviny 63 g

Kuře v jogurtu postup přípravy receptu:

1

V hmoždíři rozetřeme semena koriandru, chilli papričky, garam masalu, kurkumu, cibuli, zázvor, česnek, sůl a limetkovou šťávu.

2

V pánvi rozehřejeme olej, přidáme směs koření, smažíme 2 minuty a poté směs vyklopíme na talíř. Přidáme jogurt, vše promícháme.

3

Z porcí kuřete odstraníme kůži a uděláme do každé porce tři zářezy. Vše obalíme v marinádě. Talíř přikryjeme a necháme 4 hodiny v lednici. Než začneme maso grilovat, necháme ho 30 minut v pokojové teplotě.

4

Jednotlivé porce kuřete zabalíme do fólie a dobře utěsníme, aby nevytékala šťáva.

5

Rozžhavíme gril a grilujeme kuřecí maso cca 15 minut, jednou obrátíme. Rozbalíme a sundáme fólii a grilujeme kuře ještě 5 minut, aby zhnědlo.

6

Podáváme horké, např. se zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept