Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Knedlíky z rohlíků 5 1
Celkový čas: 27 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 12 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 32239

Ingredience

500 ml Mléko polotučné
100 g Mouka pšeničná hrubá
80 g Máslo čerstvé
10 ks Rohlíky bílé
2 špetka Sůl
3 ks Vejce slepičí
2,5 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 450 kcal
Kilojoule 1 882kJ
16% Sacharidy 57 g
24% Tuky 18 g
7% Sodík 135 mg
26% Bílkoviny 15 g

Knedlíky z rohlíků postup přípravy receptu:

1

Máslo rozpustíme, rohlíky nakrájíme na kostičky. V míse smícháme rohlíky, špetku soli, vejce rozšlehaná ve vlažném mléce, vlijeme máslo, přisypeme mouku, dobře promícháme.

2

Ve velkém hrnci vaříme vodu osolenou špetkou soli. Do vroucí vody vkládáme šišky knedlíků o průměru asi pět centimetrů. Knedlíky tvarujeme mokrýma rukama, aby se k rukám nelepily.

3

Knedlíky vaříme zhruba dvanáct minut, obracíme je a dbáme, aby se nepřichytily dna. Uvařené knedlíky překrojíme, aby vyšla pára. Knedlíky podáváme jako přílohu.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Knedlíky z rohlíků
Připravovala jsem dvě porce, ale množství vystačí i na porce tři. Tím, že jsem měla pečivo trochu starší, tak jsem musela použít více mléka. Velice doporučuji vaření ve fólii, tento způsob se mi osvědčil. Knedlíky dělávám i hrubší, ale pak vařím déle. Po odstranění fólie se můžou přetřít olejem. Palec nahoru.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept