Knedlíčky ze strouhanky se slaninou, špenátem a česnekem

Name: Knedlíčky ze strouhanky se slaninou, špenátem a česnekem
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Ingredients: 500 mililitrů Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 130 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Slanina vepřová; 2 špetky Sůl; 2 lžíce Petržel - nať; 2 litry Voda pitná; 2 stroužky Česnek

24 min.

Ingredience

- 500mililitrůStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 130mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSlanina vepřová
- 2špetkySůl
- 2lžícePetržel - nať
- 2litryVoda pitná
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

489 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

17 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a necháme zchladnout. Špenát necháme rozmrazit, přes síto necháme odkapat vodu.
2
V míse smícháme strouhanku, vlažné mléko s rozšlehaným vejcem, okapaným špenátem, česnek utřený s dvěma špetkami soli, drobně posekanou petrželkou a slaninou. Vymícháme hladkou hmotu, ze které vytvarujeme na vále posypaném lžící strouhanky váleček, z něj nakrájíme kousky a zakulatíme z nich knedlíčky. Připravené knedlíčky asi velikosti pingpongového míčku a zhruba sedm minut vaříme ve vroucí vodě osolené špetkou soli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.