Recept

Slepovaná kolečka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	12 minut
Doba vaření:	8 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	32361
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

Křehké těsto na vánoční cukroví [32279]
25 g	Cukr moučkový
50 g	Máslo čerstvé
75 g	Mouka pšeničná hladká
0,1 špetka	Sůl
0,5 ks	Vaječný žloutek slepičí
Na potření
3 polévková lžíce	Marmeláda rybízová
Na posypání
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Cukr vanilka
Slepovaná kolečka
0,5 kávová lžička	Citronová kůra

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 123 kcal

Kilojoule 516kJ

5% Sacharidy 17 g

8% Tuky 6 g

0% Sodík 4 mg

2% Bílkoviny 1 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	30,6mg
Draslík	2,4mg
Vláknina	39,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Sůl, Vaječný žloutek slepičí, Cukr moučkový, Citronová kůra mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká, Marmeláda rybízová, Cukr vanilka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Slepovaná kolečka postup přípravy receptu:

1	Křehké těsto na vánoční cukroví [32279]:
2	Máslo necháme změknout, citronovou kůru nastrouháme.
3	Na vál prosejeme mouku, moučkový cukr, do důlku nakrájíme máslo, přidáme rozmíchané žloutky, malou špetku soli, citronovou kůru. Všechny přísady vypracujeme do hladkého těsta.
4	Těsto zabalíme do fólie a vložíme do chladničky. Těsto je možné do chladničky uložit i na několik dní.
5	Z těsta vyválíme placku, z ní vykrájíme kolečka. Polovině z nich vykrájíme ve středu malá srdíčka.
6	Kolečka klademe na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí kolečka slepujeme rybízovou marmeládou a sypeme moučkovým cukrem s vanilkou.