Jednoduchý recept

Kuře s hráškem a rýží

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (27%)
ID receptu: 32434

Ingredience

2 ks Celer - nať
1 ks Chilli paprička
1 ks Cibule
2 polévková lžíce Cukr moučkový
500 g Hrášek v slaném nálevu - sterilovaný
0,5 ks Kokos čerstvý
4 polévková lžíce Kokosové mléko
1,5 kg Kuře
2 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
1 polévková lžíce Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
250 g Rýže dlouhozrnná
1 špetka Sůl
1 polévková lžíce Tymián čerstvý
3,5 dl Voda pitná
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,090 kcal
Kilojoule 4 560kJ
17% Sacharidy 62 g
93% Tuky 70 g
22% Sodík 442 mg
98% Bílkoviny 55 g

Kuře s hráškem a rýží postup přípravy receptu:

1

Cibuli, česnek, tymián, celer, pažitku a 4 lžíce vody dáme do mixéru a vše rozmixujeme do hladka. Směs přendáme do pánve. Do mixéru přidáme kokosové mléko, pokrájený kokos a rozmixujeme dohusta. Mléko přidáme ke směsi cibule a celeru. Vmícháme hrášek a chilli.

2

Povaříme 15 minut, osolíme a opepříme. Do hrnce dáme cukr, olej a vaříme, dokud nezačne cukr karamelizovat. Vložíme porce kuřete a smažíme 20 minut za častého otáčení, dokud nezhnědnou.

3

Přidáme kokosovou směs, rýži a zbývající vodu. Uvedeme do varu, přikryjeme pokličkou a vaříme 20 minut, aby rýže a kuře změkly a tekutina se vstřebala.

4

Podáváme teplé.

Poznámka

Kuře naporcované.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept