Jednoduchý recept

Kuře se žlutou fazolovou omáčkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32449
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 kávová lžička	Cukr moučkový
3 polévková lžíce	Fazolová omáčka žlutá
450 g	Kuřecí prsa
1 polévková lžíce	Ocet rýžový
3 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 ks	Paprika zelená
1 polévková lžíce	Solamyl - bramborový škrob
1 ks	Vaječný bílek slepičí
2 ks	Žampiony čerstvé
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal

Kilojoule 2 016kJ

7% Sacharidy 26 g

23% Tuky 17 g

30% Sodík 605 mg

105% Bílkoviny 59 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	144,0mg
Draslík	2g
Vláknina	7g
Vitamín A	67,5mg
Vitamín B6	2,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	37,1mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cukr moučkový, Olej rostlinný, Paprika zelená, Vaječný bílek slepičí, Žampiony čerstvé, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Fazolová omáčka žlutá, Kuřecí prsa, Ocet rýžový , Omáčka sojová světlá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře se žlutou fazolovou omáčkou postup přípravy receptu:

1	Kuřecí maso zbavíme zbytečného tuku a pokrájíme na kostičky. V misce smícháme bílek se solamylem, přidáme kousky kuřete a obalíme ve směsi. Necháme 20 minut stranou.
2	V misce smícháme sójovou omáčku, rýžový vinný ocet a moučkový cukr. Rozehřejeme olej ve woku a kuřecí kostky smažíme do zlatohněda cca 4 minuty. Poté vyndáme a udržujeme teplé.
3	Do woku přidáme papriku, zázvor, česnek, houby a smažíme 2 minuty. Přidáme žlutou fazolovou omáčku a dusíme minutu. Přidáme směs s vinným octem a kostky kuřete. Povaříme dvě minuty.
4	Podáváme horké.