Keksy ze studeného těsta

Name: Keksy ze studeného těsta
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 150 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Mouka pšeničná hrubá; 15 gramů Droždí; 50 mililitrů Mléko polotučné; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Sůl; 5 lžic Cukr moučkový; 1 kus Cukr vanilka; 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 150gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMouka pšeničná hrubá
- 15gramůDroždí
- 50mililitrůMléko polotučné
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaSůl
- 5lžicCukr moučkový
- 1kusCukr vanilka
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

13 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

525 mg

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mouku smícháme s rozdrobeným máslem. Přidáme mléko s rozdrobeným droždím, lžičku cukru, špetku soli a vypracujeme těsto. Vložíme je do nádoby se studenou vodou, necháme je tam tak dlouho, až vyplave na povrch. Potom těsto vyjmeme a osušíme.
2
Na pracovní desce z těsta vyválíme tenký plát a tvořítkem vykrajujeme kolečka. Urovnáme je na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 190 stupňů Celsia dorůžova.
3
Po upečení ještě teplé keksy obalíme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.