Recept

Kuřecí kuličky s těstovinami

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 135 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 32506

Ingredience

500 g Mleté kuřecí maso
3 polévková lžíce Olej rostlinný
20 g Oregano čerstvé
5 g Pepř černý mletý
20 g Petržel - nať
150 g Strouhanka
60 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
2 stroužek Česnek
15 g Šalvěj čerstvá
500 g Špagety
Rajčatová omáčka
60 g Bazalka
2 ks Bobkový list
50 g Cibule
1 polévková lžíce Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
2 kg Rajčata
5 g Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

58% Kalorie 1,141 kcal
Kilojoule 4 775kJ
39% Sacharidy 140 g
44% Tuky 33 g
101% Sodík 2 g
116% Bílkoviny 65 g

Kuřecí kuličky s těstovinami postup přípravy receptu:

1

Smícháme mleté kuřecí maso, parmezán, strouhanku, česnek, vejce, bylinky, sůl a pepř. Z masové směsi uděláme kuličky, necháme je asi 30 minut v chladničce odpočinout.

2

Kuličky postupně opečeme na oleji do zlatohněda. Obracíme je prohazováním. Přebytečný tuk odsajeme na papírovém ubrousku.

3

Omáčka: Cibuli smažíme na oleji doměkka. Přidáme rajčata a bobkové listy, hrnec zakryjeme pokličkou, omáčku přivedeme za občasného zamíchání k varu. Teplotu snížíme, pokličkou zakryjeme jen část hrnce a omáčku vaříme hodinu.

4

Do omáčky vložíme masové kuličky a bazalku, osolíme, opepříme a vaříme bez pokličky 15 minut.

5

Zatímco se omáčka vaří, uvaříme špagety podle návodu. Scedíme je, vrátíme do hrnce, přelijeme částí omáčky a protřeseme, aby omáčka těstoviny rovnoměrně obalila. Těstoviny rozdělíme na talíře, zalijeme zbylou omáčkou, navrch rozložíme masové kuličky a ozdobíme oreganem a nastrouhaným parmezánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept