Recept

Zázvorky se Solamylem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	18 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32513
Kategorie:	Cukroví

Ingredience

200 g	Cukr krupice
150 g	Mouka pšeničná hladká
150 g	Mouka pšeničná hrubá
1 špetka	Soda jedlá
50 g	Solamyl - bramborový škrob
2 ks	Vejce slepičí
1 polévková lžíce	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 367 kcal

Kilojoule 1 537kJ

22% Sacharidy 79 g

4% Tuky 3 g

2% Sodík 42 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	36g
Cholesterol	81,8mg
Draslík	71,3mg
Vláknina	833,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Soda jedlá, Vejce slepičí, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zázvorky se Solamylem postup přípravy receptu:

1	Šlehačem ušleháme vejce s cukrem, přimícháme zázvor, oba druhy mouku, sodu a Solamyl a na válu vypracujeme hladké těsto.
2	Z těsta vyválíme plát, vykrajujeme tvary, klademe na plech vyložený pečicím papírem a do druhého dne necháme odpočinout. Teprve poté pečeme v předehřáté troubě.
3	Upečené zázvorky necháme alespoň dva týdny odležet.